こんにちは。らっちょと申します。

私はアドバイスできるほどのスキルがある訳ではないのですが
何かのお役に立てばと思いまして。
現在
    MySQL 5.1.35（Linux サーバー、キャラセットはSJIS)
    Access2002
で日本語カラムを使用しています。
データベース名とテーブル名は日本語を使わず、
Accessはリンクテーブル（ODBC接続）作成後、
リンクテーブル名を（元の）日本語名に変更してます。
どう上手くいかないのか分かりかねますが、
データベース名とテーブル名は回避できるとして
カラム名が上手くいかなければ中身にも影響が出ると
思います。
ODBCも３系はキャラセットが指定できたと思いますので
そこらへんも見てくださいね。

では～

#上級の皆様、思い違いやもっと良い方法ございましたら
  ご指摘お願いいたします。

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> 現在は、DBにAccessを使用したシステムがあります
> AccessをMySQLに移行して、既存システムにできるだけ変更をいれないで行いたいのですが
> Accessでのテーブル名、カラム名に日本語が使用されています
>
> いろいろ調べたり、試したりしてみたのですが、
> MySQLでデータベース名、テーブル名、カラム名が日本語でうまく定義できません
> 誰か日本語のデータベース名、テーブル名、カラム名で構築して問題なく動作している方いらっしゃいますか？
> MySQLのどのバージョンで動いているか
> 設定方法など、教えていただけると助かります
>
> どうかご教授お願いいたします。
>
> OSはWindowsXPです
> Accessは2002です
>
> よろしくお願いします
>
>