青木です。

返信遅れて申し訳ありません。

MySQLのバージョンが4.0.18-standardだったので、バグのせいかもしれませんが、
現状バージョンを上げれないため確認できません。

ちなみに
select * from test_tbl でも
+----+--------+-------+---------+
| no | t_enum | t_set | varchar |
+----+--------+-------+---------+
|  1 | 3      | 2,3   |         |
|  2 | 2      | 2     |         |
|  3 | ャtト  |       | ソフト  |
+----+--------+-------+---------+

上のように表示されるのですが、上記のバグと同一の件なのでしょうか？
（Show ColummsやShow Create Tables以外でも起こるのでしょうか）