梅沢さん、佐々木さん

ご回答ありがとうございました。

サブクエリやテンポラリテーブルをつかわないと難しそうですね。
4.0だったため、joinでできる方法を模索していました。

佐々木さんからいただいたアイディアのget_lockは使ったことが
なかったのですが、 テンポラリテーブルをつくる権限が譲与されていないため、
selectだけで考えて見ます。

とりあえず、

SELECT g.gid, g.gname, count( u.uid ) 
FROM grp g
LEFT join usr u ON g.gid = u.gid
GROUP  BY g.gid


SELECT g.gid, sum( i.inum ) 
FROM grp g,item i
where g.gid= i.gid
GROUP  BY g.gid 

と、2回SQLを発行して、プログラム側（PHP)でくっつける方法でやってみます。
ちょっとスマートじゃないけど。。。。

以上、ありがとうございました。